Деко ДЛЯ ПЕЧІ UNOX TG 435 600X400 FORO BAGUETTE BLACK (Артикул 3333-17)

Перфорований лист UNOX TG435 використовується для випікання готових заморожених французьких багетів. Структура дозволяє розташувати вироби на однаковій відстані один від одного та забезпечити їх правильну форму. Зайва волога виводиться з продуктів через отвори в деку, тим самим активізуючи процес бродіння і роблячи випічку м'якою та повітряною.

Деко для багетів UNOX TG435 тефлон 600х400
Характеристики:

Країна виробник ІТАЛІЯ
Матеріал алюміній
Тип перфорований
Покриття TEFLON
Кількість хвиль 5
Вага 0,6 кг
Габарити 600x400x35 мм
Перфорація для досягнення ідеального результату
Перфорована поверхня деку TG435 дозволяє волозі з внутрішньої частини виробів витіснятися в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі активізуються та створюється пориста структура, вироби виходять добре пропеченими та повітряними.

Універсальність готування: алюміній – Ваш вірний союзник
Головна перевага TG435 – алюмінієва структура. Алюміній - чудовий теплообмінний матеріал, він дозволяє кухареві отримати продукт, рівномірно приготовлений з обох боків.

Нічого не прилипає - не потрібно чистити
Тефлонове покриття дозволяє уникнути прилипання продукту до деко. Смак їжі та її м'якість зберігаються у процесі готування