ПЛИТА ВОК ІНДУКЦІЙНА INDOKOR IN8000 WOK (Артикул 3377-17)

Плита індукційна INDOKOR IN 8000 WOK кухонна електрична плитка, що розігріває металевий посуд індукованими вихровими струмами, що створюються високочастотним магнітним полем. Поверхня WOK для традиційної східної кухні. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі. У плиті встановлено датчик посуду та електронний захист від перегріву. Має гумові ніжки. Напруга 380, потужність 8 кВт.
Максимальна допустима вага продуктів на плиті: 50 кг

Принцип дії індукційної конфорки ґрунтується на використанні енергії електромагнітного поля.
Завдяки мідній котушці та високочастотному електричному струму тепло інтенсивно виникає безпосередньо в диску дна посуду і від дна нагріває їжу. Таким чином, нагрівається не конфорка, а сама каструля чи сковорода.

Індукційна плита перетворює електричну енергію на теплову з ККД рівним 90 %, тоді як ККД у звичайної електричної плити дорівнює 55%, а газової 50%!

Основні переваги індукційних плит

економія електроенергії, часу, фізичних сил;
чистота, більш комфортна температура та безпека в робочому приміщенні;
швидкість та якість приготування їжі (наближено до газових плит).
Приклад економіки використання на 1 конфорку 8 год на добу:
Для звичайної плити це: 8 годин x 8 кВт x 365 днів = 23360 кВт * год
Для Індукційної плити витрата електроенергії за цей час буде нижчою (закипання відбувається в 2,9 рази швидше): 8/2,9 годин х 8 кВт х 365 днів = 8055 кВт*год
Разом: 23360-8055 = 15304 кВт * год х Х, ХХ грн. = ---- грн./рік


Ці сковороди виготовлені із нержавіючої сталі, тому дуже легкі. Головним їх призначенням є "швидка смаження" на розпеченій сковороді. Готувати слід постійно помішуючи.

Сковороди WOK застосовують як ємність для приготування супів або смаження у фритюрі. При правильному використанні ВОКи стають "антипригарними", швидко нагріваючись, вони так само миттєво остигають.

Приготовлена ​​в сковородах ВОК їжа виходить ароматною, соковитою та красивою, а найголовніше не жирною. Кількість використовуваної олії - мінімальна, за рахунок особливої ​​форми сковорідок.
Характеристики:
Поверхня WOK для традиційної східної кухні
Корпус із нержавіючої сталі
3800 Вт, 5 рівнів потужності 2000-3000-4500-6700-8000Вт)
Температурний діапазон: до 240 градусів
Електронний захист від перегріву та датчик наявності посуду.
Устаткування штекером живлення не оснащене – для підключення до електроживлення потрібен штекер від 25 до 32 А