Пароконвектоматы RETIGO ORANGE O2021BC (Артикул 1598-01)

Комплектация:

- ручной душ

- термоигла

- 7 скоростной вентилятор с функцией быстрой остановки

- автомойка

Загрузочная тележка.

Дополнитетельное оборудование(опция):

Левое открытие двери.

Безопасное открытие двери в два этапа.

Питание 230/50 Гц или 440/60 Гц.

Возможность установки направляющих под противень-600х400 мм.

Приготовление:

Горячий воздух: 30-300 °C.

Комбинированный режим: 30-300 °C.

Приготовление на пару: 30-130 °C.

Био приготовление: 30-98 °C.

Промежуток между уровнями-65 мм.

Ночное приготовление-экономия времени и средств.

Проработанная система парообразования-двухступенчатый подогрев воды(рекуперация).

Низкотемпературная варка-уменьшение потери веса, улучшение вкусовых качеств.

Автоматический подогрев/охлаждение камеры с возможностью задания требуемой температуры.

Vision touch controls управление:

Сенсораня панель-отлично и быстро работает при любых условиях, без механических элементов и кнопок.

Автоматический запуск-возможность запланировать отложенный запуск.

Бесконечное приготовление-экономия времени при приготовлении в час-пик.

Остальное оборудование:

Active Cleaning-экономная система автоматической мойки.

Дверка с тройным стеклом-минимальная потеря тепла, низкое энергопотребление, защита от ожогов.

Вентилятор с автореверсом-равномерность пропекания.

Нержавеющая сталь- AISI 304, со специальным покрытием для увеличения срока службы пароконвектомата.

WSS(Woter Saving System)-специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.

Унификация подключения:

Интерфейс USB-простое воспроизведение данных в пароконвектомат и из него.

Програмное обеспечение Vision Combi-администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.

Полная документация эксплутационных событий.

Сервис:

Система обслуживание и диагностики-автоматический анализ ошибок.

Необходимые условия для подключения пароконвектоматов retigo:

1) Подвод электропитания 380 В:
(не далее 1,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования).
Распределительный щит либо кабель выходящий из него (Кабель- ПВС 5*2,5 мм.).
В цепи подключения пароконвектомата к электросети, обязательно наличие автоматического выключателя (автомата), 3 фазы 32 А.

2) Вывод для подключения воды (не далее 0,5 м. от места установки и эксплуатации оборудования):
Диаметр резьбового соединения 3/4 (папа) либо 1/2 (папа).

3) Вывод для слива воды (не далее 0,3 м. от места установки и эксплуатации оборудования):
Диаметр сливного отверстия не менее 40 мм..

Задняя стенка пароконвектомата должна находиться на расстоянии не менее чем 0,3 м от ближайшей стены или других конструкций.
Расстояние от верхней части пароконвектомата до потолка либо вытяжки должно составлять не менее 1,5 м.

Расстояние от боковых стенок пароконвектомата до других устройств, мебели или стен должно составлять не менее 0,2 м.