ПІЧ КОНВЕКЦІЙНА UNOX XF003 (Артикул 3337-17)

Електрична конвекційна піч UNOX XF 003 Roberta серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена ​​модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

У комплект поставки входить набір з 3-х дек TG 205 (342x242 мм).

Піч пекарська конвекційна UNOX XF003 Roberta
Характеристики:

Термін гарантії 12, міс
Країна виробник ІТАЛІЯ
Управління механічне
Кількість рівнів 3
Відстань між рівнями 70 мм
Огидно 342х242 мм
Підключення до водопроводу НІ
Підключення до каналізації НІ
Потужність 2,7 кВт
Напруга 220 В
Вага нетто) 16 кг
Вага брутто) 21 кг
Габарити (нетто) 480x523x402 мм
Габарити (брутто) 530x630x450 мм


режим роботи:

Конвекція за температури від 30 до 260 °C


Без пароутворення

Технології:

DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
Швидке видалення вологості з робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена ​​з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання