ПІЧ КОНВЕКЦІЙНА UNOX XF043 (Артикул 3325-17)

Електрична конвекційна піч UNOX XF 043 Domenica серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена ​​модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

Піч пекарська конвекційна UNOX XF043 Domenica
Характеристики:

Термін гарантії 12, міс
Країна виробник ІТАЛІЯ
Управління механічне
Кількість рівнів 4
Відстань між рівнями 70 мм
Огидно 600х400 мм
Підключення до водопроводу НІ
Підключення до каналізації НІ
Потужність 5,3/5,3 кВт
Напруга 220 / 380 В
Вага нетто) 44 кг
Вага брутто) 51 кг
Габарити (нетто) 800x706x472 мм
Габарити (брутто) 970x880x630 мм - палету


режим роботи:

Конвекція за температури від 30 до 260 °C


Без пароутворення

Технології:

AIR.Plus - оптимальне розподілення повітря всередині печі
вентилятор з можливістю реверсивного обертання
DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
Швидке видалення вологості з робочої камери
Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.
Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився
Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:

Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
Виготовлена ​​з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
Ручне відкривання дверцят зверху вниз
Контактний сенсор дверцят
Обмежувач температури для безпечного використання обладнання